ASIGNACIÓN 12

ENFOQUE POR PROCESOS

Cuando en una organización “aplicamos un sistema de procesos los que se identifican, se interrelacionan y se gestionan para garantizar un resultado deseado y que satisfaga las necesidades del cliente decimos que contamos con un enfoque basado en procesos”. Las organizaciones tienen una misión y para cumplirla desarrollan variadas actividades, definimos un proceso como “un conjunto de actividades que recibe elementos o recursos de entrada y los transforma en salidas, o sea, resultados”. 

El enfoque de procesos tiende a tener pasos generales para conseguir un enfoque basado en procesos los cuales son:

1.- Identificar todos los procesos de la organización especialmente los principales para el cumplimiento de la producción o los servicio

2.- Determinación de las características de los procesos, la realización de un adecuado control que posibilite una comprensión correcta de estos, determinando sus fallas o errores y las posibles desviaciones que ocurran. 

3.- Los puntos anteriores no se realizan para tener conocimientos sin acción sino para, a través de un minucioso y bien enfocado análisis garantizar un mejoramiento de los procesos. El análisis debe basarse en un seguimiento sistemático que permita evitar o corregir las desviaciones que ocurran mediante una evaluación final de indicadores claves que como ejemplos planteamos: cantidad y calidad de las reclamaciones, conocimiento de la satisfacción de los clientes externos e internos, cumplimiento de los cronogramas de trabajo, comparación de ventas y costos con periodos anteriores, entre otros

Como conclusión podemos decir que El enfoque basado en procesos posibilita la realización, en cualquier actividad productiva, de servicios o comercial, de un análisis para el perfeccionamiento de estas actividades y el mejoramiento de la competitividad.

Bibliografia

Campos, Z del C. (2003 mayo 13). El enfoque basado en procesos. Tecnología Aplicada a la Calidad S. A. de C. V., México. Extraído el 2 de junio de 2003 de Calidad. com.

Rodríguez, F., Blanco, H., y Valle, E., El enfoque de procesos: Una herramienta para el rediseño y mejoramiento de la empresa.

ASIGNACIÓN 11

GLOSARIO 

Expansionismo: Expansión, del latín expansĭo, es la acción y efecto de extenderse o dilatarse (esparcir, desparramar, desenvolver, desplegar, dar mayor amplitud o hacer que algo ocupe más espacio).

Entropia: Entropía es una noción que procede de un vocablo griego que puede traducirse como “vuelta” o “transformación”

Sinergia: Sinergia procede de un vocablo griego que significa “cooperación”. El concepto es utilizado para nombrar a la acción de dos o más causas que generan un efecto superior al que se conseguiría con la suma de los efectos individuales.

Sistema abierto: Se conoce como sistema a un módulo ordenado compuesto por elementos que interactúan entre sí y están intervinculados. El vocablo, de todas maneras, puede referirse además a un grupo de nociones o de objetos concretos (es decir, físicos).

Sistema cerrado: Un sistema cerrado es un sistema físico que no interactúa con otros agentes físicos situados fuera de él y por tanto no está conectado causalmente ni relacionado con nada externo a él.

Pensamiento analítico: Es el tipo de pensamiento que más utilizamos para plantear y resolver problemas y para tomar decisiones. Podríamos describirlo como nuestro pensamiento por defecto. El pensamiento analítico desarrolla la habilidad de investigar que se fundamenta en las evidencias y no en las emociones.

Pensamiento sistemático (Enfoque de sistemas): Es la actitud del ser humano, que se basa en la percepción del mundo real en términos de totalidades para su análisis, comprensión y accionar, a diferencia del planteamiento del método científico, que sólo percibe partes de éste y de manera inconexa.

Entradas: Parte de un lugar por la que es posible acceder a su interior.

Salidas: Las salidas de los sistemas son los resultados que se obtienen de procesar las entradas. al igual que las entradas pueden adoptar la forma de materiales, información, residuos, dinero.

Recursos: Conjunto de elementos disponibles para resolver una necesidad o para llevar a cabo una empresa.

Suprasistemas:  es un sistema mayor que contiene sistemas menores.

Subsistema: es un sistema que es parte de otro sistema mayor que lo contiene.

Meta: Fin al que se dirigen las acciones o deseos.

Ambiente: Fluido que rodea a un cuerpo o circula a su alrededor.

ASIGNACION 10

CADENA DE SUMINISTRO

Definición: Es una función estratégica, que abarca todas todas las operaciones de suministro entre clientes y proveedores, desde la fabricación, distribución, planificación, compras y aprovisionamiento, buscando ser una ventaja competitiva para la compañía.

Autor: Luis Eduardo García Roa.

Ejemplo: 

ASIGNACION 9

CADENA DE VALOR

Definición: La cadena de valor es un modelo teórico que gráfica y permite describir las actividades de una organización para generar valor al cliente final y a la misma empresa. 

Autor: Michael Porter.

Ejemplo: 

OUTSOURSING

Definición: El término outsourcing , también conocido como tercerización, refiere al proceso que ocurre cuando una organización contrata a otra para que realice parte de su producción, preste sus servicios o se encargue de algunas actividades que le son propias. Las organizaciones recurren al outsourcing para abaratar costos, mejorar la eficiencia y concentrarse en aquellas actividades que dominan mejor y constituyen la base de su negocio.

Autor: Almanza Martínez & Archundia Fernández.

Ejemplo: El outsourcing  de impresión es un tipo de subcontratación solicitado por las empresas que requieren constantemente de servicios de impresión de documentos y otros materiales. De esta forma, la empresa original no tiene que preocuparse de las impresiones y las copias, ya que la empresa contratada encuentra la manera de mejorar la calidad y reducir los costos en esta área. Así, estas empresas son las encargadas de realizar la gestión de los equipos de impresión, siendo también responsables de la asistencia técnica y el suministro de entradas.

ASIGNACIÓN 8

ASIGNACION 7

Pelicula Bottle Shock 

1.- ¿Cual es la propuesta del viñedo?

El vino

2.- ¿Que retos enfrenta?

La escases de dinero

3.- ¿Que tipo de integraciones estratégicas entre empresas se identifican?

La academia de vinos L, las empresas de chateau Montelena

4.- ¿Que empresas se relacionan con este viñedo, como proveedores y clientes?

La clientela son los consumidores de este producto, los proveedores son los que surten las materias indispensables para la elaboración del producto en este caso son los que venden semillas de las.

5.- ¿Que relación tiene este viñedo con el resto de los vinculadores de la región?¿Que ventajas les da esta relación?

Los viñedos se localizaban muy cercanos, gracias a esto se pudieron socializar y asociar. 

6.- ¿ Cual es el impacto a nivel mundial del resultado del concurso llevado a cabo?¿Que cambios impulso en la región de Napa este resultado?

El vino fue reconocido ante mucha gente, tanto que fueron los vinos mas buenos del mundo, y en Napa este cluster ayudo ala comunidad aumentara su economía, trabajo para los habitantes.

ASIGNACION 6

CLUSTER

Definición: 
Grupo de empresas interrelaciones que trabajan en un mismo sector industrial y que colaboran estratégicamente para obtener beneficios comunes.

¿Que son?
Una agrupación de empresas e instituciones relacionadas entre sí, pertenecientes a un mismo sector o segmento de mercado, que se encuentran próximas geográficamente y que colaboran para ser más competitivos.

¿Porque son tan importantes?
La importancia de un cluster reside en hacer explícita la construcción de redes de cooperación y colaboración entre empresas de sectores aparentemente divergentes para promover el crecimiento económico de una región, en las industrias en que es naturalmente competitiva, resaltando la participación de todos los agentes relevantes del cluster, que van a más allá de las cadenas productivas principales (empresas, proveedores de servicios, academias, instituciones públicas, entre otros).
Dentro de este esquema, los clusters resultan ser el elemento integrador que consolida la ventaja competitiva en los sectores de mayor potencial productivo.  Su éxito depende de su capacidad para transformar ventajas,comparativas.

Michael Porter define a un CLUSTERs como:
Una agrupación de empresas, instituciones relacionadas entre si, pertenecientes a un mismo sector, se encuentran próximas geográficamente y que colaboran para ser mas competitivos.

Los CLUSTERs mas importantes del mundo:

A nivel mundial los clústers más identificables son Silicon Valley en California, Estados Unidos, en donde se concentra la industria de la tecnología y microelectrónica; Detroit, que concentra el clúster automotriz más importante del mundo; y Hollywood, en el rubro de la cinematografía.    En México el sector industrial más importante y con un mayor número de clústers es el automotriz. Entre las entidades que albergan plantas de ensamblaje como autoparteras se encuentran: Baja California, Sonora, Chihuahua, Coahuila, Nuevo León, San Luis Potosí, Aguascalientes, Jalisco, Guanajuato, Estado de México, Morelos y Puebla.

ASIGNACION 5

MINUTA

Fecha: 19/Septiembre/2016 

Lugar: Clase de Introducción al Estudio de Sistemas

Tema: CLUSTERS EN MEXICO

Objetivo: Conocer las diferentes industrias y cluster que se encuentran en nuestro país y ubicar su localización y posicionamiento en el mercado.

Desarrollo: Ejemplo de Industrias que se encuentran localizadas en diferentes clusters que exiten en Mexico:

1.- HERSHEY


Es una empresa industrializadora y comercializadora de distintos tipos de chocolates y caramelos, fue fundada en 1894, en municipio de Derry, Pensilvania, EUA.
En el corredor de El Salto Guadalajara, se encuentra ubicada una sede central que es Hershey Mexico SA de CV Guadalajara.
Su Mision es Deleitar a los consumidores de varios segmentos con su producto generando rentabilidad y ganancia para sus inversionistas.
Su Vision es Atraer y fidelizar clientes y consumidores con un producto de maxima calidad y buen precio.

2.- LALA

Es una empresa Industrializadora y comercializadora de productos lacteos, fue fundada en 1950 en Torreon, Coahuila como Pasteurizadora Laguna.
Su razón social es Grupo LALA SA de CV.
Su Mision es alimentamos toda la vida
Su Visión es Ser una empresa líder de alimentos, considerada como la mejor opción para sus consumidores, clientes, colaboradores y accionistas. 

3.- HONDA

Es una empresa de ensamble y comercializadora de autopartes y componentes para motocicletas, defensas , etc.
Fue fundada en 1946 en Hamamatsu, Japón, por el ingeniero Soichiro Honda con el nombre de Technical Research Institute.
En México esta ubicada en Guadalajara y Celaya.
Su Misión es Construir un vinculo permanente con nuestros clientes y colaboradores, sustentado en el trato personalizado y altos estándares de calidad y servicio.
Su Visión es ser preferidos por ofrecer servicios automotrices de excelencia con un trato personal único. 

4.- ITALIKA

Es una empresa industrializadora y comercializadora, inicia sus operaciones en el año de 2004 que distribuye sus productos en México principalmente en las tiendas de Elektra, las cuales forman parte del Grupo Salinas.
Su Misión es Dar acceso a nuestros clientes para tener un medio de transporte propio, que les permita ser mas eficientes en sus actividades diarias de una forma cómoda, confiable y divertida.
Su Visión es Ser el principal y mas completo punto de referencia y de venta tanto como el cliente como el proveedor.

5.- HONEYWELL

Es una empresa manufacturera privada, fundada el 23 de abril de 1885, Morristown, New Jersey, EUA,
En México esta ubicada en Av. Santa fe N° 94, Torre A. piso 1 Ciudad de México, Distrito Federal 01210, México.
Su Misión es Desarrollamos soluciones integrales para la protección de vidas y bienes, adaptadas a las necesidades de nuestros clientes en los entornos de la edificación y la industria, dentro del ámbito de la seguridad patrimonial y protección contra incendios.
Su Visión es Un futuro mas eficiente, seguro, cómodo y limpio. Nuestra firme creencia en el poder de la innovación.

6.- FEMSA

Es una empresa de Servicio, Comercializadora y Manufacturera, fundada en 1890 en Monterrey, Nuevo León, México.
Sus principales insumos son plásticos.
Su Misión es generar valor económico y social a través de empresas e instituciones.
Su Visión es Busca ser el líder en calidad, servicio y costo para establecer una sociedad de ganar-ganar.

7.- BACHOCO

Es una empresa Comercializadora fundada en Ciudad Obregon, Sonora en 1952.
Sus productos son de todo tipo derivados de la gallina.
Su Misión es Ser una empresa de alto desempeño en el mercado del Tratado de libre comercio.
Su Visión es Bachoco todos los días presente en la alimentación de los mexicanos.

Integrantes:
Hermosillo Valenzuela Luis Enrique
Ramirez Soto Daniel
Rivera Rodriguez Jose Amador
Diaz Gonzalez Francisco Xavier

ASIGNACION 4

ÁMBITO LABORAL DE UN ING. INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS

Una de las funciones de un ingeniero industrial, es la de buscar incrementar la competitividad durante el proyecto de planificación. Y para ello, debe hacer uso de metodologías, tanto en cuestiones que tengan que ver con el diseño de instrumentos, como en la práctica de los mismos.

Este tipo de ingenieros hacen uso de fórmulas matemáticas para poder realizar diversas actividades a través de sistemas informáticos. Principalmente requieren de un buen manejo de programas estadísticos y de un alto nivel de concentración para no cometer errores en los cálculos.

EN QUE TRABAJAN

En las organizaciones se requieren ingenieros para áreas administrativas y para áreas operativas, puesto que sus conocimientos se relacionan con la eficiencia de las empresas y con aquellos objetivos que pretenden alcanzar sus recursos humanos, financieros y tecnológicos. La unión de estos factores permite encaminar a la organización al logro de sus objetivos generales.

son los únicos profesionales de la ingeniería especialistas en la productividad y la mejora de la calidad dentro de la empresa.

ASIGNACIÓN 2

LA EMPRESA COMO SISTEMA (PEDRO RENE ROGRIGUEZ)

SISTEMA: Conjunto ordenado de normas y procedimientos que regulan el funcionamiento de un grupo o colectividad.

EMPRESA: es una organización o institución dedicada a actividades o persecución de fines económicos o comerciales para satisfacer las necesidades de bienes o servicios de los solicitantes, a la par de asegurar la continuidad de la estructura productivo-comercial así como sus necesarias inversiones.

CLIENTES: es la persona o empresa receptora de un bien, servicio, producto o idea, a cambio de dinero u otro artículo de valor.

PROVEEDOR:Persona o sociedad que suministra la materia prima utilizada para producir los bienes o servicios necesarios para una actividad

RESULTADO: Efecto o cosa que resulta de cierta acción, operación, proceso o suceso.

FACTOR HUMANO: El concepto de "hombre", desde el punto de vista de los recursos humanos, ha evolucionado en el contexto empresarial a medida que las empresas, y, por lo tanto, la gestión han cambiado, centrándose en cuatro términos según han ido apareciendo, estos son: personal, recursos humanos, capital humano y talento humano.

PROCESOS:es un conjunto de actividades planificadas que implican la participación de un número de personas y de recursos materiales coordinados para conseguir un objetivo previamente identificado.

ESTRUCTURA: Conjunto de relaciones que mantienen entre sí las partes de un todo.

ASIGNACIÓN 1

OOMAPAS

PRODUCTO: agua potable H2O

OPINIÓN: En lo personal elegí esta empresa porque impacta positivamente en mi vida cotidiana, ya que me ayuda a satisfacer varias de mis necesidades personales como bañarme, hidratarme, limpiar, lavar, cocinar, entre otras.

El hombre está compuesto de agua, por eso este producto entra entre las necesidades más primordiales para el hombre, ya que sin el agua no se puede sobrevivir.

ANTECEDENTES:

Agua en Ciudad Obregón ....Un poco de historia

Originalmente Ciudad Obregón se abastecía de Agua con la explotación de Diez pozos estratégicamente situados en distintas partes de la ciudad.

Entonces fue cuando en 1970 se construyó la primera planta potabilizadora en Ciudad Obregón y debido al incremento de la población, se fueron construyendo otras plantas.

VISION: “Ser un organismo sustentable y reconocido a nivel nacional por su alta eficiencia en la calidad de la prestación de servicios de agua potable, alcantarillado y saneamiento, con una identidad socialmente responsable”.

MISION: OOMAPAS de Cajeme es un organismo público descentralizado que actúa con disciplina y profesionalismo, aplicando altos estándares de calidad al proveer los servicios de agua potable, alcantarillado y saneamiento, con un esquema de gestión sostenible que contribuye a mejorar la calidad de vida de la sociedad y el cuidado del medio ambiente.